“This scent combined the scent of my family’s home altar with Vietnamese oud. Our wooden altar (or bàn thờ in Vietnamese) has incense placed in jasmine rice alongside fruits and treats.”
Việc nấu phở cũng giống như việc tạo nên một lọ nước hoa, người nghệ nhân tạo nên nó phải hiểu rõ được bản chất của từng nguyên liệu và biết cách kết hợp chúng một cách thuần thục…
Closing my eyes, this magical scent makes me think wildly and brings me to a view that I’ve never seen before…
Tinh nghịch? Đáng yêu? Đúng vậy, hai tính từ mà tôi nghĩ ngay đến để miêu tả mỗi khi ngửi nốt hương này…